Der Wunsch nach einer gesünderen Lebensweise veranlasst viele Menschen, eine Ernährungsberatung aufzusuchen. Doch leider sind nur sehr wenige in diesem Feld Tätigen auch befugt, diese durchzuführen. Werden bei Google die Stichwörter „Ernährungsberatung“, „Ernährungsberater“, „Diätberater“ oder „Ernährungscoach“ eingegeben, scheinen (hundert)tausende Ergebnisse auf. Dieses massenhafte Angebot überfordert und verwirrt die Konsumenten und zeigt auch, dass der Stellenwert von Ernährungsberatungen in Österreich sehr groß ist. Welche Unterschiede gibt es nun zwischen den verschiedenen Angeboten und Berufsgruppen der Ernährungsberater? Welche Ausbildung und Qualifikationen haben sie? Ernährungsberater, Ernährungscoaches, Ernährungstrainer und Diätberater zählen zu den gewerblichen Berufen und haben eine kurze theoretische Ausbildung abgeschlossen, um ein [ Read More ]