Frühlingsaktion 2021

      Die Frühlingsaktion € 370,- beinhaltet: 1 Erstberatung inkl. Messung der Körperzusammensetzung (="BIA-Messung") statt € 100,- 4 Folgeberatungen inkl. 4 Messungen der Körperzusammensetzung (="BIA-Messung")  statt je € 80,- Ich wünsche Ihnen einen sonnigen Frühling!   

Diätologin Julia Staubmann-Schimack, BSc

Medizinische Ernährungsberatung Mödling, Schwechat und Wien

Tel.: +43 (0)650 475 58 93

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Beratungsräume:

NEU:

Enzersdorfer Str. 39a

2340 Mödling

und

2320 Rannersdorf – Schwechat, Brauhausstraße

und

1230 Wien, Kellerberggasse

Posted by Julia Staubmann-Schimack On Februar - 2 - 2019 0 Comment

      Die Frühlingsaktion € 370,- beinhaltet: 1 Erstberatung inkl. Messung der Körperzusammensetzung (=“BIA-Messung“) statt € 100,- 4 Folgeberatungen inkl. 4 Messungen der Körperzusammensetzung (=“BIA-Messung“)  statt je € 80,- Ich wünsche Ihnen einen sonnigen Frühling!   

Posted by Julia Staubmann-Schimack On März - 30 - 2016 0 Comment

Wie gesund ist Spargel? Spargel (Asparagus officinalis) ist bei uns von Mitte April bis Ende Juni erhältlich. Die Pflanze gehört zu den Liliengewächsen und muss drei Jahre lang gedeihen, bis sie das erste Mal geerntet werden kann. Weißer Spargel (Bleichspargel) wächst unter kleinen Erdwällen im Dunklen heran, während grüner Spargel durch Sonneneinwirkung den (grünen) Farbstoff Chlorophyll bildet. Der purpurfarbene Spargel wird erst seit wenigen Jahren in Österreich kultiviert und wächst ebenfalls unter Sonneneinwirkung heran. Das größte Anbaugebiet von Spargel ist das Marchfeld in Niederösterreich. Inhaltsstoffe von Spargel Spargel hat einen besonders hohen Wassergehalt und zählt zu den kalorienarmen Gemüsesorten (20 kcal  [ Read More ]

Posted by Julia Staubmann-Schimack On Februar - 1 - 2015 0 Comment

Hier finden Sie aktuell reife Obst- und Gemüsesorten aus Österreich (inkl. österreichischer Lagerware):

Erdäpfel

Posted by Julia Staubmann-Schimack On Juni - 3 - 2011 0 Comment

Abnehmen und Messung der Körperzusammensetzung (B.I.A.) Die B.I.A. (Bioelektrische Impedanz-Analyse) ist ein medizinisches Gerät, welches den Widerstand in einem organischen Körper misst. Aus den Ergebnissen der Messung und Daten wie Gewicht, Größe, Geschlecht und Alter werden Muskelmasse, Fettmasse und die Flüssigkeit einer Person ermittelt. Die Messung ist schmerzfrei! Wo ist eine Messung der Körperzusammensetzung sinnvoll? Gewichtsabnahme: Regelmäßige Messungen decken Ernährungsfehler auf und verhindern, dass die wertvolle Muskelmasse verloren geht. Ziel einer Gewichtsabnahme ist die Reduktion des Körperfettes und die Beibehaltung bzw. der Aufbau der Muskelmasse. Nur so kann ein JoJo-Effekt verhindert werden und eine langfristige Gewichtsreduktion erfolgen. Viele Diäten führen  [ Read More ]

Posted by Julia Staubmann-Schimack On Februar - 20 - 2011 0 Comment
Ernährungsberatung im Test

Der Wunsch nach einer gesünderen Lebensweise veranlasst viele Menschen, eine Ernährungsberatung aufzusuchen. Doch leider sind nur sehr wenige in diesem Feld Tätigen auch befugt, diese durchzuführen. Werden bei Google die Stichwörter „Ernährungsberatung“, „Ernährungsberater“, „Diätberater“ oder „Ernährungscoach“ eingegeben, scheinen (hundert)tausende Ergebnisse auf. Dieses massenhafte Angebot überfordert und verwirrt die Konsumenten und zeigt auch, dass der Stellenwert von Ernährungsberatungen in Österreich sehr groß ist. Welche Unterschiede gibt es nun zwischen den verschiedenen Angeboten und Berufsgruppen der Ernährungsberater? Welche Ausbildung und Qualifikationen haben sie? Ernährungsberater, Ernährungscoaches, Ernährungstrainer und Diätberater zählen zu den gewerblichen Berufen und haben eine kurze theoretische Ausbildung abgeschlossen, um ein  [ Read More ]